北海道の情報 北海道では、おでんの具にフキやホタテなどを入れる・・・え、入れるんですか!? 地域別のおでんの特色を見ていたら、北海道ではフキやワラビなどの山菜や、ツブやホタテなどの海産物を入れるとの事。知らなかった。そんな食文化があったのですね! 2020.11.28 北海道の情報北海道の食べもの宮城の情報宮城の食べもの
その他食べもの 寒いから、今夜は湯豆腐にしよう!そういえば、湯豆腐の具材って一般的に何? 寒いので晩ご飯を湯豆腐にしようかと思いましたが、そういえば湯豆腐の具材って、一般的にはどういったものなのでしょう?それと、湯豆腐はご飯のおかずになるもの? 2020.11.25 その他食べもの
北海道の食べもの お餅をいただいたのでお雑煮。あれ?お雑煮ってなに入れるんだっけ? 知り合いからお餅をいただき、また別の知人からタケノコをいただいたためお雑煮を作ることに。そういえば我が家に伝わるお雑煮の具材は一般的なものだろうか?ちょっと調べてみました。 2020.05.28 北海道の食べもの