最近、よく名前を聞くジョージア料理のシュクメルリ。近々、作ってみたい!

その他食べもの

最近よく聞くシュクメルリ。ジョージアの伝統料理らしいが、レシピを見る限りたぶん美味しいもの!コンビニとかで関連商品を売ってたり、これから販売だってこともあるようですが、これは手作り案件!

ZUNDAI
ZUNDAI

はーずきー!次は、シュクルテルが流行るかもよー!

HAZUKI
HAZUKI

シュクルテルはスロバキアのサッカー選手な。今はトルコリーグ所属らしいぞ。

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

シュクメルリの事ですね。

ZUNDAI
ZUNDAI

シュクルメリッ!

HAZUKI
HAZUKI

まだ、微妙に間違ってるべ。シュクメルリ。

ZUNDAI
ZUNDAI

なんか覚えづらいな・・・祝めるる、で覚えとこ。

HAZUKI
HAZUKI

ま、それはどうでもいいけどな!
基本の材料が鶏肉とニンニクと牛乳だっていうから、間違いなく美味しいものじゃない?

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

ジョージア料理のシュクメルリは、当地で様々な料理に使われるガーリックソースの風味が特徴的な料理です。

HAZUKI
HAZUKI

なんか未だにジョージアに慣れないさ~。グルジアの方がしっくりくるべ。

ZUNDAI
ZUNDAI

えッ!?ジョージアとグルジアって同じ国だったの?

HAZUKI
HAZUKI

いまさら・・・。

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

シュクメルリの基本の作り方は、鶏肉を焼いて、ニンニクなどで味付け、最後に牛乳を加えるといった感じになります。

HAZUKI
HAZUKI

簡単そうだから、家で作ってみたいべさ~♪

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

本場でも数種類のパターンがあるようで、レシピも絶対にこれでなくてはいけないというものでもありませんし、面白そうですね。

ZUNDAI
ZUNDAI

鶏肉とニンニクに、ずんだペーストーッ!

HAZUKI
HAZUKI

牛乳少な目でアヒージョ風な感じもよさそうだし、逆にシチューのルウ入れてクリーミーに仕上げるのもいいかもね!さらに、チーズを入れて超濃厚スタイルでも美味しそう♪

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

シチューのルウを使うと味付けが簡単そうですね。

ZUNDAI
ZUNDAI

むしろ、鶏肉の代わりにそら豆にして、ニンニク風味に焼いて、ずんだペーストをかけるか・・・。

HAZUKI
HAZUKI

鶏もも肉と牛乳はあるけど、固形のニンニクが無いべさ・・・まずは買い物行ってからだね。近いうちに作ってみよう!

ZUNDAI
ZUNDAI

はーずきー!ずんだペースト作りたいんだけどさ、こないだ買ったミキサーってもう届いてるよねー?

HAZUKI
HAZUKI

!!!(やばいッ)

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

(もう、届いたのですか?)

HAZUKI
HAZUKI

(届いてるんだけど、忙しくて箱も開けてない・・・)

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

(表に出ていないならば・・・)

HAZUKI
HAZUKI

ずんだい、ごめんね~。なんか、手違いあったみたいで、まだ届いてないんだよ~。

ZUNDAI
ZUNDAI

え、遅すぎない?ボク、電話して確認しようか?

HAZUKI
HAZUKI

いや!大丈夫ッ!はずきが確認しとくからッ!!!

ZUNDAI
ZUNDAI

そっかぁ、せっかく美味しそうなレシピができたと思ったのに・・・

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

(はずきさん、危険です)

HAZUKI
HAZUKI

ずんだいさぁ、ずんだ入っちゃったら、もうシュクメルリとは呼べないよね?

ZUNDAI
ZUNDAI

ボクが作るのは祝めるるを超えた「ずんめるる」だっぺ!

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

突っ込みどころが満載です。

HAZUKI
HAZUKI

いや、ほら、超えるためには元の味を知らないとさ・・・。はずきが作ってもいいし、12月1日からはコンビニで永谷園のシュクメルリスープが発売されるし・・・あ、ローソンではもう売ってるよ!

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

税込み148円です。

HAZUKI
HAZUKI

あと、ファミリーマートでは「ごはんにちょいかけ!シュクメルリ」っていうのも売ってるしさ・・・

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

税込み298円です。

HAZUKI
HAZUKI

あ、えと、ファミリーマートでは他にも12月1日から「シュクメルリ ~グリルチキンとにんにくクリーム煮込み丼~」っていうのも発売するべさ!

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

税込み498円です。沖縄県は12月15日から発売。

ZUNDAI
ZUNDAI

ふ~ん・・・

HAZUKI
HAZUKI

あ!まだ、あるよッ!同じくファミリーマートで12月15から「シュクメルリスープ」発売!税込み398円だべ~。

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

はずきさん、残念ながらこの商品、北海道、沖縄は除く、です。

HAZUKI
HAZUKI

おぉ!マジですか~!?
あ、あとね~、福岡県の松原食品っていう会社で骨付き手羽先を使ったシュクメルリを作ってるべ~!

ZUNDAI
ZUNDAI

えー、どうしよっかなー?やっぱり祝めるるの味、確認した方がいいのかなぁ・・・

HAZUKI
HAZUKI

そうだよッ!やっぱり超えるためには、元の味知らないとさッ!

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

というか、ずんだいの作りたいものは、すでに別物ですが・・・

ZUNDAI
ZUNDAI

そっかぁ!じゃあ、ずんめるるは一旦保留だっぺ!どうせはずきが作るなら、それを食べてみてからにしよー♪

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

(ずんだクライシスが一旦、過ぎました・・・)

HAZUKI
HAZUKI

(きっと、明日になったら忘れるから大丈夫だべさ)

ZUNDAI
ZUNDAI

忘れないようにメモ書きしとこー♪ずんめるるーッと♪

HAZUKI
HAZUKI

(くろまめたん!あとで焼却処理!)

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

(らじゃ。)

コメント

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