北海道の新鮮な魚介類、美味しいのだ！
ホッケが安かったよー♪2尾入って297円！しかもしっかりしたサイズで肉厚！
北海道のホッケって脂がのってて美味しいよねー！
北のオホーツク海とか日本海側でも獲れるんだけど、水温の低いところで育ったホッケは身が引き締まって美味しくなるんだって。ちなみにシーズンになると岸からでもたくさん釣れるんだよ～。
自分で釣って食べるのは最高の贅沢だね！
ただねぇ、寒い時期が一番釣れるから極寒の海沿いの釣りはよほど好きでないとしんどいよ。ちなみにホッケは「𩸽」って書くけど、なんで「花」なんだろうね？わたしも知らないんだー。
なんでだろうね？わっかんないや！
あ！わっかんないといえば「道楽ほっけ」 ホッケの中でも丸々と太ったものがブランド化されているのよ。稚内の業者さんが加工販売してるね。お値段もなかなかだけど一度食べてみたいなぁ・・・。
美味しそうだけどさすがにこれは買えないね。
そだねー。でも2枚で300円程度でも十分に美味しいからね！魚焼きグリルでじっくり焼いたら脂がタラ～っと垂れて、ふわっふわの身が・・・あぁ、想像しただけでお腹がすくね～。
早く食べようよーーーっ！！！
道楽ほっけの通信販売
北海道四季工房
稚内市の吉川水産さんの「氷温乾燥開きほっけ」を販売しております。お値段は見てビックリの高級品！ほんと、一度でいいから食べてみたいですねぇ。
※ 画像はイメージであり商品とは異なります。
で、最近サクラマスも比較的安く売ってるんだよね。この間、大きめの半身で298円で売ってたもん。
サクラマス？
桜鱒だよ。ヤマメが海に出て大きく育ったのがサクラマスだね。サケの仲間なんだよ。北海道だと3～5月の日本海側で釣れるね。簡単には釣れないけど💦
岸から釣ることもできるんだね！
うん！ただね、北海道では海では釣ってもいいけど、川じゃ釣っちゃダメなの。これは資源保護の目的でサケと一緒だね。もし釣っちゃったら罰せられるよー。
そういうルールがあるんだね。でさっ、肝心の味はどうなのさー？
ほんと、食べることしか頭にないね・・・。サクラマスはね・・・めっちゃ美味しいよーっ！！！脂がすっごいのってて新鮮なものは刺身で食べるとサイコーだよ！包丁で切ってるそばから溶けるような身だから、口に入れた瞬間にとろける感じ～♪
めっちゃ美味しそー！！！
小骨をとるのが面倒だけどその手間をかける価値がある！で、安く買えた時は贅沢にサクラマス丼にしてみるのだ！
脂がこってりなんで、ネギを入れてシャキシャキ感と甘辛味を追加。これがもう贅沢で絶品でサイコーなんだよー！
いいなぁー！ボクのぶんはーっ！？
全部食べちゃったー！！！
あ、そう・・・そうなんだ・・・そういうこと・・・わかりました。
残りのウナギ食べてやる！前に買って冷凍しておいた格安ウナギ・・・中国産だけど。分けてあげないからっ！
2尾で1000円て何事？わけあり？
いいのだ！ウナギはウナギだ！旨いのだ！解凍終わったから温めるぞ！ふっくらさせる方法があるのじゃ！
旨しっ！チョーふっくらー！たれも作って追加したからサイコーに美味しーねー！！はずき、うらやましい？
別に・・・サクラマス美味しかったもん！
じゃあ、どっちも美味しいもの食べたから幸せだねー♪
そだねー。美味しいもの食べれるって幸せなことだよね！！明日もガンバロー！！！
おーっ！！！
コメント