北海道では、おでんの具にフキやホタテなどを入れる・・・え、入れるんですか!?

北海道の情報

地域別のおでんの特色を見ていたら、北海道ではフキやワラビなどの山菜や、ツブやホタテなどの海産物を入れるとの事。知らなかった。そんな食文化があったのですね!

ZUNDAI
ZUNDAI

昨日は、おでん美味しかったかー?

HAZUKI
HAZUKI

おぅ!奴らを低温でゆっくり煮込んでやったぜッ!

ZUNDAI
ZUNDAI

左の肉の塊はなんぞや?

HAZUKI
HAZUKI

鶏の胸肉を、そのまんま塩コショウだけで焼いてやったぜッ!フォークでグッサグサ刺してやったから、そんなに硬くなかったぜッ!

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

どうやら、こんにゃくを豪快にちぎり、鶏肉を刺すことでストレス解消をしたようです。

ZUNDAI
ZUNDAI

ボクは刺さないでくださいーッ!💦

HAZUKI
HAZUKI

久しぶりのおでん、美味しかったべさ~♪やっぱり薄味のおでんはほっこりするね~!

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

昆布だしと薄目の醤油の味付けが基本です。

ZUNDAI
ZUNDAI

見た感じ、いたって普通の具材だねー!

HAZUKI
HAZUKI

大根と卵を消費したかったから、それだけでも良かったんだけど、さすがに寂しいかなぁと思ってこんにゃくと、おでんの具のパックを加えたべさ。
でさ、おでんって地域ごとに変わり種ってあるのかなぁ?と思って調べてみたんだけど、北海道では山菜類や魚介類を入れるのが一般的みたいに書いてるサイトが結構あるんだけど・・・フキとかワラビ、ホタテとかツブ貝、タチって入れるの?

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

そのあたりは入れたことないですね。ジャガイモはありですけど。

HAZUKI
HAZUKI

まぁ、何入れてもいいんだけどさ。魚介類沢山入れたら美味しそうだし!他の家庭は、そういったもの入れてるのかなぁってちょっと気になったべさ。フキとかワラビって春先から夏の食材じゃない?おでんに入るのかな?とか。ずんだいは?

ZUNDAI
ZUNDAI

宮城では、ずんだベースの緑色のスープに、ホヤ貝、鯖、笹かまぼことかと、パプリカ、白菜とかの野菜も加えて煮込んでから、仙台味噌を付けて食べるっちゃー!

HAZUKI
HAZUKI

コラッ!謎レシピを勝手に作るな。

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

宮城県民の皆様から、嫌悪の視線を浴び続けろ。

ZUNDAI
ZUNDAI

ごめんなさいーッ💦
宮城の中でも地域特性みたいのがあって、石巻とか塩竃とかの海沿いの町では、やっぱり練り物の割合が多いみたいだっぺ。

HAZUKI
HAZUKI

そうだよね~。北海道でもきっと地域ごとに特徴があるのかもね!海沿いの町だと魚介類多くなるのかも。

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

縁日の屋台の味噌おでん。

HAZUKI
HAZUKI

おぉー!懐かしいべ~!あの甘じょっぱさがいいよね~♪久しぶりに食べたいな~!・・・味噌おでんで検索すると「北海道」とか「名古屋」が関連ワードで出てくるんだけど、北海道だけのもの?

ZUNDAI
ZUNDAI

仙台の七夕祭りで佐々重さんの味噌おでんが売ってるっちゃー♪

HAZUKI
HAZUKI

仙台味噌で味噌おでん作ったら、なまら旨そうだべな!
よしッ!ずんだい、宮城フライトGo!ミッション、仙台味噌を買ってこい!

ZUNDAI
ZUNDAI

ステイ、サッポロッ!偉い人たちが、札幌から出ない様に言ってるっちゃ!

HAZUKI
HAZUKI

そうだった・・・。

ZUNDAI
ZUNDAI

フフフ・・・その手は使えんぞッ!

HAZUKI
HAZUKI

あぁ、無性に味噌おでん食べたくなってきた・・・。

ZUNDAI
ZUNDAI

じゃあ、仙台味噌はないけど、代わりにずんだおでん・・・

HAZUKI
HAZUKI

それは結構ッ!・・・ん?いや、ちょっと興味あるかも。

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

怖いもの見たさですね。

ZUNDAI
ZUNDAI

ずんだっだー♪ずんだっだー♪

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

ところで、今日の黒猫ニュースですが・・・

ZUNDAI
ZUNDAI

えッ!?初めて聞いたけど・・・今日のって・・・

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

旭川のヤマト運輸道北主管支店様が、旭川市との間で黒ネコの飼い主探しに関する協定を結んだそうです。飼い主を探す保護猫の中で黒猫はあまり人気が無く、クロネコヤマトさんの力も借りて、黒猫の飼い主を探そうという内容のようです。

HAZUKI
HAZUKI

黒猫、かわいいのにね~!

ZUNDAI
ZUNDAI

黒猫は不幸をもたらすとか・・・赤平出身の黒猫は凶暴だとか・・・

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

欧米では未だにそんな風習を信じている人たちもいるようですが・・・。むしろ、近代以前の日本では、黒猫は魔除けや幸運、商売繁盛の象徴ともされていたのです。

ZUNDAI
ZUNDAI

・・・。

HAZUKI
HAZUKI

どんな色の猫だろうが、飼ってみればいろんな幸せを運んでくれるべさ~!緑の犬はありえないけどなッ!

ZUNDAI
ZUNDAI

!!!

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

では、はずきさん、ぜひ黒猫を飼いましょう。

HAZUKI
HAZUKI

だから、今は飼いたくても飼えないってば。賃貸の呪縛・・・。

KUROMAME-TAN
KUROMAME-TAN

今は、ですね。ふふふ・・・。

ZUNDAI
ZUNDAI

・・・ッ!

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