地域別のおでんの特色を見ていたら、北海道ではフキやワラビなどの山菜や、ツブやホタテなどの海産物を入れるとの事。知らなかった。そんな食文化があったのですね!

昨日は、おでん美味しかったかー?

おぅ!奴らを低温でゆっくり煮込んでやったぜッ!


左の肉の塊はなんぞや?

鶏の胸肉を、そのまんま塩コショウだけで焼いてやったぜッ!フォークでグッサグサ刺してやったから、そんなに硬くなかったぜッ!

どうやら、こんにゃくを豪快にちぎり、鶏肉を刺すことでストレス解消をしたようです。

ボクは刺さないでくださいーッ!💦

久しぶりのおでん、美味しかったべさ~♪やっぱり薄味のおでんはほっこりするね~!

昆布だしと薄目の醤油の味付けが基本です。

見た感じ、いたって普通の具材だねー!

大根と卵を消費したかったから、それだけでも良かったんだけど、さすがに寂しいかなぁと思ってこんにゃくと、おでんの具のパックを加えたべさ。
でさ、おでんって地域ごとに変わり種ってあるのかなぁ?と思って調べてみたんだけど、北海道では山菜類や魚介類を入れるのが一般的みたいに書いてるサイトが結構あるんだけど・・・フキとかワラビ、ホタテとかツブ貝、タチって入れるの?

そのあたりは入れたことないですね。ジャガイモはありですけど。

まぁ、何入れてもいいんだけどさ。魚介類沢山入れたら美味しそうだし!他の家庭は、そういったもの入れてるのかなぁってちょっと気になったべさ。フキとかワラビって春先から夏の食材じゃない?おでんに入るのかな?とか。ずんだいは?

宮城では、ずんだベースの緑色のスープに、ホヤ貝、鯖、笹かまぼことかと、パプリカ、白菜とかの野菜も加えて煮込んでから、仙台味噌を付けて食べるっちゃー!

コラッ!謎レシピを勝手に作るな。

宮城県民の皆様から、嫌悪の視線を浴び続けろ。

ごめんなさいーッ💦
宮城の中でも地域特性みたいのがあって、石巻とか塩竃とかの海沿いの町では、やっぱり練り物の割合が多いみたいだっぺ。

そうだよね~。北海道でもきっと地域ごとに特徴があるのかもね!海沿いの町だと魚介類多くなるのかも。

縁日の屋台の味噌おでん。

おぉー!懐かしいべ~!あの甘じょっぱさがいいよね~♪久しぶりに食べたいな~!・・・味噌おでんで検索すると「北海道」とか「名古屋」が関連ワードで出てくるんだけど、北海道だけのもの?

仙台の七夕祭りで佐々重さんの味噌おでんが売ってるっちゃー♪

仙台味噌で味噌おでん作ったら、なまら旨そうだべな!
よしッ!ずんだい、宮城フライトGo!ミッション、仙台味噌を買ってこい!

ステイ、サッポロッ!偉い人たちが、札幌から出ない様に言ってるっちゃ!

そうだった・・・。

フフフ・・・その手は使えんぞッ!

あぁ、無性に味噌おでん食べたくなってきた・・・。

じゃあ、仙台味噌はないけど、代わりにずんだおでん・・・

それは結構ッ!・・・ん?いや、ちょっと興味あるかも。

怖いもの見たさですね。

ずんだっだー♪ずんだっだー♪

ところで、今日の黒猫ニュースですが・・・

えッ!?初めて聞いたけど・・・今日のって・・・

旭川のヤマト運輸道北主管支店様が、旭川市との間で黒ネコの飼い主探しに関する協定を結んだそうです。飼い主を探す保護猫の中で黒猫はあまり人気が無く、クロネコヤマトさんの力も借りて、黒猫の飼い主を探そうという内容のようです。

黒猫、かわいいのにね~!

黒猫は不幸をもたらすとか・・・赤平出身の黒猫は凶暴だとか・・・

欧米では未だにそんな風習を信じている人たちもいるようですが・・・。むしろ、近代以前の日本では、黒猫は魔除けや幸運、商売繁盛の象徴ともされていたのです。

・・・。

どんな色の猫だろうが、飼ってみればいろんな幸せを運んでくれるべさ~!緑の犬はありえないけどなッ!

!!!

では、はずきさん、ぜひ黒猫を飼いましょう。

だから、今は飼いたくても飼えないってば。賃貸の呪縛・・・。

今は、ですね。ふふふ・・・。

・・・ッ!
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