北海道独自の定番の食べもの・飲み物って知ってますか?

北海道の食べもの
HAZUKI
HAZUKI

いきなりだけど、ずんだいに「北海道の食べもの」クイズー!

ZUNDAI
ZUNDAI

いきなりだね・・・。

HAZUKI
HAZUKI

第1問!ジャジャン!! 北海道では、鶏に片栗粉、小麦粉をまぶして醤油、ニンニクなどで味付けして油で揚げたものをなんて呼ぶ?

ZUNDAI
ZUNDAI

これは知ってる! ザンギって呼ぶんだよね!本州でいう鶏のから揚げ♪

HAZUKI
HAZUKI

正解ー! 道産子は鶏の唐揚げと同じものっていう認識だけど、味のつけ方が違うとかちょっとした論争もあるよねー。お店によって味つけもけっこう違うし。

ZUNDAI
ZUNDAI

美味しければなんでもいーや♪

ザンギの名の由来
昭和の時代、北海道釧路市内の「鳥松」というお店が発祥と言われている。中国では鶏の唐揚げを「ザーギー」と呼ぶことから、それが変化し「ザンギ」となったそう。当初は骨付き肉を使用していたそうです。

HAZUKI
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じゃあ第2問!北海道ではとうもろこしの事を一般的になんて呼ぶ?三択!
1、とうもころし 2、もろこし 3、とうきび

ZUNDAI
ZUNDAI

2番は秋田のお菓子だよねー。3番?

HAZUKI
HAZUKI

またまた正解ー! 1番はとなりのトトロのメイちゃんが言ったとうもろこしのことだよーwww

なぜ「とうきび」なの?
「黍(きび)」という穀物に似ていたことからとうもろこしは「玉蜀黍」と書きます。北海道ではどういう訳か「唐黍」つまり「唐」(中国の)「黍」と言われてきたようです。北海道で「焼ききび」とか「茹できび」とか見かけたら、それはとうもろこしのことです。

HAZUKI
HAZUKI

次、いってみよー! 北海道で「冷やしラーメン」を注文するとどんなものがでてくる?

ZUNDAI
ZUNDAI

冷やしラーメンは冷やしラーメンじゃない? 冷たいスープのラーメンでしょ!山形で有名だし。

HAZUKI
HAZUKI

ぶっぶー! こんなのがでてくるよ!

ZUNDAI
ZUNDAI

これって冷やし中華じゃん💦

HAZUKI
HAZUKI

そうなの! だから北海道で「冷やしラーメンちょうだい!」って頼んだら冷やし中華がでてくるからね!知らないとがっかりするかもね。

ZUNDAI
ZUNDAI

冷やしラーメン♪はじめましたー♪

ラーメンサラダ
北海道の居酒屋などでは「ラーメンサラダ」なるものも存在する。こちらはサラダがメインで麺も入っており、スープは少なめである。特に夏場にさっぱりいただける美味なものである。

HAZUKI
HAZUKI

次じゃ!第4問! 北海道では魚の「エイ」を食べる習慣があります。そのエイはなんと呼ばれているでしょう?3択よー。
1、さすべ 2、かすべ 3、すけべ

ZUNDAI
ZUNDAI

エイってしっぽに針があるよね!「この魚、刺すべ」ってとこから1番かな?

HAZUKI
HAZUKI

ふぁいなるあんさー?

ZUNDAI
ZUNDAI

ふぁいなるあんさー・・・

HAZUKI
HAZUKI

ざんねーん!不正解!! 正解は2番の「かすべ」だよ。美味しく食べられない「カス」のような魚だったからなんだって。

ZUNDAI
ZUNDAI

かわいそうな名前だね。でも今は食べられているんでしょ?

HAZUKI
HAZUKI

唐揚げとか煮凝りにして食べてるよー。独特の軟骨の食感がいいんだってさー。ご主人は苦手って言ってたけどwww

HAZUKI
HAZUKI

ところで、伝えてなかったけど全部で10問出して半分合ってなかったら「真冬の陸別町で3日間テント野宿の刑(防寒具不可))だからね!

ZUNDAI
ZUNDAI

え?どゆこと?

HAZUKI
HAZUKI

「日本一寒い町・陸別」っしょ!1月の平均最低気温-20℃くらいだよ~。

ZUNDAI
ZUNDAI

!!!!! おら、がんばるっちゃ!

HAZUKI
HAZUKI

第5問! 北海道でタカアンドトシさんがCMをやっている大人気のインスタント食品は?

ZUNDAI
ZUNDAI

これは大丈夫! やきそば弁当だよね!!

HAZUKI
HAZUKI

おー!正解―! マルちゃんの東洋水産さんの「やきそば弁当」だね。中華スープの素付きのカップ焼きそば、北海道では定番中の定番!

ZUNDAI
ZUNDAI

やったー!正解!

HAZUKI
HAZUKI

どんどんいくよー!第6問!三択にしよー。 ポッカサッポロさんから発売されている北海道限定のオレンジ色をしたジュースの名前は?
1、リボンミポリン 2、リボンナポリン 3、リボンムスビン

ZUNDAI
ZUNDAI

ムスビンて💦むすび丸さん思い出すわー🍙 実は答え知ってるんだー!2番のナポリンだよね!

HAZUKI
HAZUKI

2問連続正解! 1911年から売ってるんだって!もう109歳だー!

ZUNDAI
ZUNDAI

超ロングセラーだねー!

定番中の定番!道産子なら当たり前~
焼きそば弁当は時折無性に食べたくなるソウルフードの代表格です。時折発売される新フレーバーも楽しみのひとつです。ちなみに袋めんタイプのやきそばでで「やきっぺ」や「ホンコンやきそば」というものも存在します。ナポリンはお子様にはたまらない甘さが特徴。姉妹品にはリボンシトロンという無色透明のサイダーがあります。

HAZUKI
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次、7問目だっけ? また飲みものネタで、かつては全国で親しまれていましたが現在では北海道限定っぽくなった炭酸飲料の名前は?
1、ガラナ 2、ソラナ 3、ホラナ

ZUNDAI
ZUNDAI

北海道っぽい名前でソラナ!どうっ!?

HAZUKI
HAZUKI

元々全国で売ってたって💦 正解は1番のガラナだよ~。本州とかではもう売ってないらしいんだけど、北海道では生き残ったんだって!

ZUNDAI
ZUNDAI

なんでだろ?

HAZUKI
HAZUKI

外国からコーラが輸入されることになって、その時に当時の国内メーカーが「コーラに負けるな!」とガラナドリンクを開発。しかし、コーラの圧倒的人気には勝てず徐々に衰退。

ZUNDAI
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ふむふむ。

HAZUKI
HAZUKI

ただ、北海道ではコーラの輸入が数年遅れたことや、元々甘みの強いものが好まれる地域特性だったことからガラナが生き残れたらしいよ。瓶入りのコアップガラナやキリンガラナとか普通に売ってるもんね!

ZUNDAI
ZUNDAI

でも、やっぱり炭酸飲料と言えば「ずんだサイダー」だね!最強の賛否両論サイダーだと自負しておるのじゃ!

ガラナの実
アマゾン流域に暮らす先住民族にとって、薬用品・滋養飲料として古くから親しまれてきました。そこに目を付けたベルギーの会社がガラナ飲料として量産を開始。今でもブラジルでは大人気の炭酸飲料である。

HAZUKI
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第8問! 「生寿司」読んでみて!

ZUNDAI
ZUNDAI

読むだけでいいんだねー! き・ず・しー♪

HAZUKI
HAZUKI

残念~。間違いではないんだけど、北海道では「なまずし」と読むんだよ~。

ZUNDAI
ZUNDAI

マジデスカ💦

HAZUKI
HAZUKI

私も最近知ったんだけど、北海道には「きずし」っていう概念がないんだよ。「生寿司」は一派的な江戸前寿司の総称みたいなイメージ。だから本来の意味のきずしとかしめさばとかを別としないで、全部生寿司になるの。

保存食としての生寿司
元来、海の幸が豊富な豊富な北海道では魚を酢で締め保存がきくようにするといった意識が低かったのではないでしょうか?そこから「きずし」という概念がないことが想像できます。

HAZUKI
HAZUKI

9問目―! 北海道限定の乳酸菌飲料と言えば「ソフト〇〇〇〇」?
1、ヨーグル 2、フェルメ 3、カツゲン

ZUNDAI
ZUNDAI

も~、わかんないよ~。乳酸菌だからヨーグルじゃない?

HAZUKI
HAZUKI

また、はずれー! 正解は「ソフトカツゲン」3番だよ! 発売当初の名前は「活素(かつもと)」だったんだけど、その後「活源(かつげん)」になって、それから現在のカツゲンのカタカナ表記になったんだって!

ZUNDAI
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それって美味しいの?

HAZUKI
HAZUKI

すっきりさっぱりしてて飲みやすくて美味しいよー!特にご年配者はずっと飲み続けている人も多いんだって!

雪印メグミルクさんが販売するソフトカツゲンは1938年に製造を開始しました。かつては北海道以外でも販売されたこともあるようですが、現在では北海道限定商品となっています。雪印メグミルク札幌工場には「活源神社」が設けられており、スポーツ選手や受験生の聖地となっているとかいないとか。

HAZUKI
HAZUKI

さぁ!いよいよ最後の問題だよ! これを正解しないと極寒の陸別がまっているよー!!

ZUNDAI
ZUNDAI

はぁ・・・

HAZUKI
HAZUKI

特別に簡単な問題にしてあげるからがんばってー!!!

ZUNDAI
ZUNDAI

ホント!?がんばるぞー!!

HAZUKI
HAZUKI

ジャジャン! 旭川生まれのロングセラーカステラ。その名前の〇部分を埋めよ! 「ビタミン〇ステーラ」
1、ア 2、カ 3、ミ

ZUNDAI
ZUNDAI

いいの?本当にこんな問題でいいの!?

HAZUKI
HAZUKI

いいよ!

ZUNDAI
ZUNDAI

何か裏がありそうな💦 まさかのひっかけか?でも・・・う~ん・・・・・・・・・・・・・・・・・・2番?

HAZUKI
HAZUKI

それで本当にいいの? ふぁいなるずんだー?

ZUNDAI
ZUNDAI

う~ん💦・・・・・・ふぁいなるずんだ―!!

HAZUKI
HAZUKI

・・・・・・・・。

HAZUKI
HAZUKI

・・・・・・・・。

ZUNDAI
ZUNDAI

まさかっ!?

HAZUKI
HAZUKI

・・・・・・・・。

HAZUKI
HAZUKI

・・・・・・・・正解っ!!!

HAZUKI
HAZUKI

やったねー!!!正解はビタミンカステーラ!おめでとう!

ZUNDAI
ZUNDAI

やったぁーーー!!!

HAZUKI
HAZUKI

ビタミンカステーラは食感がかなり「もそもそ」してるので、牛乳とかと相性抜群なんだよー!久しぶりに食べたいなぁ♪

ビタミンカステーラ
1921年に原型となるものが旭川市の高橋製菓で製造を開始。小麦粉・卵・砂糖・ハチミツの原料にビタミンB1、B2を添加している。材料費を低く抑えるため卵・砂糖の量を減らし小麦粉の分量を減らしているため食感はもそもそ。しかし水分量を減らした結果、驚異の賞味期限「3ヶ月」を誇る逸品である。

HAZUKI
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ずんだい、極寒の陸別行きを免れたねー!おめでとう!

ZUNDAI
ZUNDAI

ねぇ、がんばったから賞品ってないの?

HAZUKI
HAZUKI

ないよ♪

ZUNDAI
ZUNDAI

ないのかい・・・💦

HAZUKI
HAZUKI

じゃあさー、夏になったら陸別町行ってみようか?

ZUNDAI
ZUNDAI

おぉ!いいねぇ♪

HAZUKI
HAZUKI

真夏になったら30℃を超えることもあるんだよー!

ZUNDAI
ZUNDAI

溶けるわ・・・💦

HAZUKI
HAZUKI

別名「寒暖差70℃の町」だからねー! 過去の最高気温37.8℃、最低気温-33.2℃!www 

ZUNDAI
ZUNDAI

美味しいもんある?

HAZUKI
HAZUKI

農業と酪農が盛んだからもちろん、おいしいものいっぱいあるよー!道の駅には特産品もそろってるし、冬には稀にオーロラも見えるんだよー!刺激的で魅力的な町でしょ?

ZUNDAI
ZUNDAI

美味しいもんあるなら行ぐー♪

HAZUKI
HAZUKI

そだね!コロナめが落ち着いたら一緒に行こうねっ!!

陸別町ホームページ
あえて極寒を楽しむ「しばれフェスティバル」も有名。あえて寒さをウリにしている北海道東部の町である。

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