個人的に「がんばろう北海道!乳製品消費月間」③ ドリアをつくってみました!

お料理

個人的にしっかりと牛乳消費が増えてます!今回はドリア作り!

ZUNDAI
ZUNDAI

ねぇ、はずきー。なんで今日のトップ画像が神殿なの?

HAZUKI
HAZUKI

なんかぁ、写真ACさんで「ドリア」って検索したらパルテノン神殿がいっぱいでてきたのさ。古代ギリシャの建築様式のひとつに「ドーリア式」ってあるんだってさ!(笑)

ZUNDAI
ZUNDAI

じゃあ、食べもののドリアとは何も関係ないの?

HAZUKI
HAZUKI

関係ないだろうね!だってドリアって日本発祥だもん!

ZUNDAI
ZUNDAI

えっ!?そうなんだ!すっごい洋食っぽい名前なのにね。

HAZUKI
HAZUKI

昔、横浜のホテルに勤めていたスイス人の料理長が初めて作ったらしいよ~。フランスにもドリアっていう名前の料理はあるんだけど、まったくの別物で「きゅうりのスープ」のこととも言われているね。

ZUNDAI
ZUNDAI

台湾まぜそばが台湾にはなくて日本発祥みたいなもんだね!

HAZUKI
HAZUKI

ん?例えがあっているような合ってないような・・・まぁ、いいや!とりあえずドリア作ってみよう!

ドリア
【焼く前までの所要時間18分】
マッシュルームなし、いつもどおりの目分量のずぼらクッキング!

HAZUKI
HAZUKI

どう?ずんだい。

ZUNDAI
ZUNDAI

ちょっとソースが固かったかもね。もう少し牛乳入れてもよかったかも。味もちょっとだけ薄かったかな。でもまぁまぁ美味しかったよ!

HAZUKI
HAZUKI

なるほど。じゃあ、今度作るときはそのへんを改善だね!ところでさ、乳製品の余剰問題だけど、あいかわらず飲用の牛乳は余ってるんだけどバターは不足してるんだってね!この間のニュースでやってたさ。

ZUNDAI
ZUNDAI

えー!?なんでだろね?どんどんバター作ればいいのにって思うんだけどなぁ・・・不思議。

HAZUKI
HAZUKI

なんか、いろいろな要素が絡み合って足りなくなっているみたい。
そもそも手間がかかるので生乳の利用方法としては順番が下なので、生産数が少ないだって。それでも以前よりはだいぶ生産量は増えているみたい。

HAZUKI
HAZUKI

あと、バターには家庭用と業務用があって、そもそも家庭用の生産にはそれほど力を入れていなかったんだって。そこへ、TVの企画でバターの有益性がクローズアップされた結果、品薄につながったという話もあるね。私もこの間、バター消費を煽ること言っちゃったから反省・・・💦

ZUNDAI
ZUNDAI

ふーん。そうなんだー。また一何年か前みたいにバターがしばらく品薄なんて状況にならなければいいねー。

HAZUKI
HAZUKI

そだねー。あの時もひどかったもんね~。飲用の牛乳やヨーグルト、チーズはたっぷりあるらしいから、そっちはこれからも目指せ!消費拡大だね!

ZUNDAI
ZUNDAI

んだね!これから暑くなって喉も乾きやすくなるから、ボクも牛乳いっぱい飲もー!それにしても、今日暑かったね💦

HAZUKI
HAZUKI

はずきんとこ29℃あったって💦急に暑くなると体がしんどいわ~。

ZUNDAI
ZUNDAI

ホント、溶けそうになるよねー。でも、ボクは天気がいいと気分がいいんできれいな花を見てきたよ!

HAZUKI
HAZUKI

わぁ!藤の花キレイだねー♪やっぱりきれいなお花を見ると、少し心が癒されるね!明日も暑くなりそうだけどがんばりましょー!

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